1953 zog die Brauerei schließlich in größere, moderne Räumlichkeiten um. Kontinuierlich wurde in Neuerungen und Erweiterungen investiert. Bis zu den 1990er Jahren entstand ein neues Sudhaus, ein Gärkeller, ein Lagerkeller sowie eine neue Lagerhalle. Investiert wurde in technische Neuerungen wie die Filtration, eine Brauwasserenthärtung, die völlig ohne chemische Elemente arbeitet sowie eine neue Flaschenreinigungsanlage.
»Mit der geschäftlichen Entwicklung sind wir sehr zufrieden«, versichert Christian Schuster, der heute die Geschicke der Brauerei in der Hand hat.
Die Brauerei mit dem roten Fabelwesen im Wappen hat sich fest in das Herz der Menschen der Region gebraut. Greifs Spezialitäten gehören einfach dazu – egal ob in den zahlreichen Restaurants, Gaststätten und Biergärten oder den beliebten Festen der Region.