Die modernste Destillerie Europas

Destillateurmeister Tobias Maier ist ein Eigengewächs des Unternehmens. Als er seine Lehre in der Brennerei begann, war er der vierte Mitarbeiter. Inzwischen arbeiten 80 Personen für Lantenhammer und Maier kann mit Fug und Recht behaupten, das Unter­nehmen maßgeblich mit vorangebracht zu haben.

Das Arbeitsklima ist sichtlich gut. Man duzt sich hier und geht locker miteinander um. Da wird auch mal der Chef hoch­genommen. Meistens trifft man sich auch am Wochenende auf einen Kaffee im Betrieb. Das ist ein deutliches Zeichen dafür, dass die Lockerheit keine Show ist.

Aber nicht nur den Mitarbeitern, sondern auch den Kunden gefällt es hier. Obwohl die Kunden so unterschiedlich sind wie die Geschmäcker, eint alle das Interesse an besonderen Sprituosen. Man spürt Maiers Anspruch, die Feinheiten bei der Herstellung guter Brände an die interessierten Besucher der Destillerie weiterzugeben. Das zeigt Wirkung: Wer einmal einen Lantenhammer-Brand hier probiert hat, lässt Discounter-Spirituosen künftig meistens im Regal. Entscheidend ist für Tobias Maier die Wertschätzung, die den Bränden entgegengebracht wird. Es ist ihm wichtig, dass dem Besucher die Produkte auch tatsächlich schmecken und sie nicht nur gekauft werden um anderen damit zu imponieren. Obwohl man das sehr gut könnte, denn Lantenhammer-Produkte waren schon bei vielen renommierten Wettbewerben erfolgreich.

Lantenhammer gehörte mit zu den ersten, die in Deutschland Whisky gebrannt haben. Das war 1999, also noch vor dem großen Hype. Durch die beim Whisky erforderliche Lagerung hatte die Brennerei dann einige Jahre Vorsprung gegenüber der Konkurrenz und hat diesen auch in puncto Geschmack beibehalten: 2014 wurde der Slyrs als bester europäischer Whisky ausgezeichnet. Das hat weder den Schotten noch den deutschen Mitbewerbern geschmeckt, sorgte aber natürlich für internationale Aufmerksamkeit.