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Das Weingut Château Vino de la Isla auf Mallorca

Fink für Fincas

WeinWert und Château Vino de la Isla, Mallorca

Türkisblaues Meer, zerklüftete Felsküsten und mediterrane Leichtigkeit. Dafür kennt und liebt man Mallorca, das macht die Insel besonders. Aber nicht nur das: Denn inmitten dieser einzigartigen Kulisse hat der friesische Winzer Henri Fink mit einer äußerst originellen Geschäftsidee 2016 die Firma WeinWert gegründet und damit die Weinkultur einer ganzen Insel belebt.

Das Dienstleistungsunternehmen hat es sich zur Aufgabe gemacht, im Kundenauftrag Weinberge zu pflanzen und zu pflegen. Bei den Kunden handelt es sich überwiegend um Besitzer von Ferienhäusern mit großen Grundstücken, welche zuvor brachlagen und nicht bewirtschaftet wurden. Das hat der Winzer mit internationaler Erfahrung sofort als Chance erkannt und private Finca-Besitzer für die Idee begeistern können, ihren eigenen Wein darauf anzubauen. Aus dieser Initiative sind mittlerweile über 100 Hektar Weinberge auf der ganzen Insel, zwischen Andratx und Artà, entstanden.

Henri Fink vor seinen Speidel-Raumspartanks.
Weingutbesitzer Henri Fink vor seinen Weintanks.

Die Firma WeinWert liefert dabei ein komplettes Full-Service-Paket. Vom Know-how, über das Equipment und die Fachkräfte bis hin zur Auslese und dem Verkauf. Um all das bieten zu können, wurde die Firma Château Vino de la Isla gegründet und das Château in Algaida gekauft – wo heute beide Firmen ihren Sitz haben.

Die Weine werden dort produziert, gelagert, abgefüllt, etikettiert und abverkauft. Außerdem finden im Château Vino de la Isla auch Weinproben, Führungen und Winzerkurse sowie zahlreiche Events statt. 

»Um bei so vielen Sorten den Überblick zu behalten, sind die Raumspartanks von Speidel in unterschiedlichen Größen superpraktisch.«

Im Château Vino de la Isla erzeugen insgesamt 120 Winzer rund 200 Weine. Um bei der Menge an Weinen nicht durcheinander zu kommen, muss alles in verschiedenen Tanks sorgsam getrennt und etikettiert werden – was eine ganz schöne Herausforderung sein kann. Gut, wenn man sich dann auf praktisches und zuverlässiges Equipment verlassen kann: „Um bei so vielen Sorten den Überblick zu behalten, sind die Raumspartanks von Speidel in unterschiedlichen Größen superpraktisch“, erklärt Henri Fink – der außerdem zahlreiche Immervoll-Rotweinmaischetanks im Einsatz hat.  

Derzeit arbeitet der staatlich geprüfte Techniker für Weinbau und Önologie an einer personalisierten Softwarelösung, mit der er die riesigen Kunden-Datenmengen künftig noch besser strukturieren möchte. Ein Vorhaben, das garantiert auch in diesem Fall Früchte tragen wird – im wahrsten Sinne des Wortes.

www.isla.wine
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